Apar primele dovezi clare și dureroase ale modului în care o licitație de milioane de lei, făcută în afara legii, lovește direct în sănătatea celor mai vulnerabili oameni din județul Vâlcea. Până acum am discutat pe acte administrative, dar astăzi avem dovada a ceea ce se întâmplă când lași hrana bătrânilor și a persoanelor cu dizabilități pe mâna unor firme care NU dețin autorizație sanitar-veterinară.
Am intrat în posesia unui document oficial extrem de grav – un proces-verbal de refuz al hranei întocmit recent într-unul dintre centrele din subordinea DGASPC. Actul arată negru pe alb o realitate de coșmar. „Miros înțepător, gust modificat!” Angajații centrului au fost puși în fața unei situații revoltătoare când au primit mâncarea livrată de firma Dacia Service Curtea de Argeș SRL. În loc de meniuri hrănitoare și sigure, personalul a fost obligat să întocmească acte de refuz și să retragă imediat mâncarea de la servire din următoarele motive trecute oficial în document: „mâncare cu „miros acru” și „gust modificat. Produse care prezentau „semne vizibile de alterare” și un „miros înțepător”. Pentru siguranța oamenilor, angajații au dispus izolarea totală a acelor porții, punând eticheta „A NU SE CONSUMA” și cerând înlocuirea de urgență a mâncării.
Consecința directă a unei licitații ilegale
Această situație extrem de periculoasă nu este o simplă întâmplare. Este urmarea firească a faptului că DGASPC Vâlcea a dat un mega-contract de catering unor firme care NU au autorizație sanitar-veterinară de catering industrial, ci doar o simplă înregistrare la DSVSA. Când mâncarea pentru persoane neajutorate este preparată în unități care nu au trecut prin controalele stricte cerute de o autorizație adevărată și când meniurile sunt plimbate cu orele pe drumuri, riscul de toxiinfecție alimentară devine uriaș. Din informațiile noastre, acest document nu reprezintă un caz izolat. Probleme similare cu mâncarea de proastă calitate au început să apară și în alte centre din județ, unde angajații se tem pentru sănătatea asistaților, chiar dacă conducerea DGASPC și Consiliul Județean Vâlcea preferă în continuare să tacă și să lase contractele să meargă mai departe.
Conducerea DGASPC Vâlcea trebuie să răspundă!
Având în vedere gravitatea acestui document, solicităm public conducerii DGASPC Vâlcea, în frunte cu directorul general Marius Mărgărita, dar și echipei de decizie din instituție (precum Jana Diaconu și ceilalți responsabili), să confirme sau să infirme oficial situația prezentată în acest articol. Dacă se va demonstra că factorii de decizie din instituție încearcă să ascundă faptul că beneficiarii primesc hrană de o calitate necorespunzătoare, simpla lor tăcere poate fi interpretată ca o formă de complicitate. Într-un asemenea scenariu, gestionarea defectuoasă a hranei pentru persoanele vulnerabile din centre poate îmbrăca o formă penală, fiind un potențial atentat la siguranța și sănătatea unor pacienți care depind în totalitate de stat.
Cel mai grav aspect rămâne însă refuzul de a acționa. Deși am dezvăluit deja, cu argumente și adrese oficiale, că această licitație ridică probleme uriașe de legalitate, conducerea DGASPC Vâlcea refuză să anuleze contractul de catering. Faptul că acest acord-cadru merge înainte, chiar și după ce neregulile au fost scoase la lumină, transformă o simplă eroare administrativă într-un caz care ar trebui să intre de urgență în atenția procurorilor. Când pui în pericol sănătatea unor oameni neajutorați pe bani publici, discuția se mută din sfera administrativă direct în cea penală. În rest, e foarte bine că șeful județului își face timp să meargă în vizite de imagine prin centre. Chiar dacă, fără să vrea, tocmai aceste vizite ne dau ocazia perfectă să vedem exact ceea ce el și-ar fi dorit să rămână ascuns.
În loc de concluzii,
Semnalarea existenței unor nereguli sau a mâncării alterate/expirate în centrele DGASPC reprezintă o încălcare gravă a normelor de igienă. Pentru a opri acest fenomen, trebuie sesizate imediat autoritățile competente: ANPC (Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor) pentru verificarea calității alimentelor, a termenelor de valabilitate și a condițiilor de depozitare și DSVSA (Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor) Vâlcea, această instituție verifică standardele sanitar-veterinare pentru unitățile care livrează sau prepară hrană în centre.
